如何通过日常膳食补钙

说起补钙，很多人第一反应是吃钙片，这是大众最普遍的认识，但这是远远不够的，相关的研究显示，我国人群日平均摄钙量约为400~500毫克，仅为推荐摄入量的33%，因此，如何通过日常的膳食补充钙是非常有必要的。通过日常膳食补钙主要有以下几点：

第一，膳食为主，钙补充剂为辅，当摄入足够量的钙，只有部分会成为血钙，仍有部分会在肠道与草酸结合，因此进食的时候就应该提升钙的量，降低草酸的量。

第二，适当摄取维生素，每天可以进行适当的室外运动，从太阳光中的紫外线合成维生素D，维生素K2则可以通过吃绿叶蔬菜、肉类、奶制品、坚果等获取。

第三，尽量吃煮熟的蔬菜，煮熟的蔬菜可以将草酸的含量大大减少，这就减少了钙在肠道内的丢失，吸收的钙量就会增加，如菠菜、苋菜、空心菜等蔬菜含草酸量较多，尽量焯水后，去除草酸之后再进食。

第四，减少盐的摄取，当摄入过多的盐时，人体肾脏排钠的同时也会排走一定比例的钙，身体每排出300毫克的钠，同时就要排出20~30毫克的钙，所以饮食尽量要少盐，每日钠的摄入量在3~5克即可,。

第五，减少酒精的摄入，酒精可损害肝细胞，抑制钙与维生素D的摄取，并抑制维生素D的活化，而且酒精还可以直接对抗成骨细胞，所以饮食要尽量避免酒精的摄入。