哪些食物嘌呤含量较低

嘌呤它是常见于我们很多食物中，它也容易诱发高尿酸血症，也就是说嘌呤它的代谢产物是尿酸，如果摄其嘌呤过多的话，会引起高尿酸血症甚至痛风。那日常食物中含嘌呤比较低的食物，主要有像我们的奶类，也叫乳类以及乳制品，还有我们蛋类，包括各种鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等。另外动物血，还有海参、海蜇皮等等，这些食物中嘌呤含量比较低。

那其它的一些食物中，比如说像我们平时吃的主食，米、面粉、面条、通心粉、麦片、玉米等等，都含有极微量的嘌呤。那根茎类的蔬菜中像马铃薯、芋头等等，还有叶菜类的，比如说我们的常见的白菜、苋菜、芥蓝、芹菜、韭菜、韭黄、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、胡萝卜、白萝卜、青椒、洋葱、番茄、木耳等等，这些食物中含嘌呤也比较低，另外，水果含嘌呤也是比较低的。