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功效与作用
增进食欲、预防便秘
辣萝卜有增进食欲、促进消化、预防和缓解便秘的功效。
对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，如果适当吃些辣萝卜能够很好的刺激味蕾的敏感性，促进消化液的分泌，因此有着很好的增进食欲、促进消化的功效。
适当吃腌酸辣萝卜还有预防和缓解便秘的功效，因为辣萝卜当中有着一定的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进胃肠道的蠕动，软化大便，因此对于大便秘结、排便困难的人适当吃些辣萝卜，补充膳食纤维，在预防和缓解便秘方面有着积极的功效。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
慢性胃炎、高血压、肾病、皮炎患者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
直接食用
辣萝卜可以直接食用，或是配粥进行食用。