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牛奶加糖会破坏营养吗

2021-04-24
36.27万
赵霞
副主任医师
北京积水潭医院 营养科
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视频内容

牛奶里面加糖,并不会破坏牛奶的营养物质吸收和利用。

牛奶加糖的时候,最好不要在高温情况进行加糖,因为糖和牛奶中的赖氨酸在高温的情况下,容易发生化学反应,不容易被人体吸收,也容易对身体造成伤害。

建议牛奶里面最好不要加太多的糖,因为如果加太多的糖,会导致糖分能量增加,容易导致出现肥胖等情况。尤其是糖尿病患者饮用牛奶的时候加糖,会增加胰岛负担。

如果婴幼儿经常喝牛奶加糖,会对牙齿、牙龈造成一定的损伤。因此喝牛奶时加适量糖即可。

温馨提示:以上内容仅供参考,不能作为诊断及医疗依据。
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