含碳水的食物有哪些

碳水化合物我们也通常把它称之为糖类，它是我们人体能量的主要来源，而含碳水化合物比较丰富的食物主要是我们的主食类，比如说我们粮谷，包括米饭、面食等等。还有一些根茎类的食物，比如说像土豆、莲藕、芋头等等，还有叶菜类含量也比较丰富。

另外，像我们的豆类，特别是杂豆类，比如说像绿豆、红豆等等，它的碳水化合物含量也比较丰富。

还有一类比较重要的来源就是我们的薯类，就是比如说红薯，还有凉薯等等，这些食物中含碳水化合物是比较丰富的。而动物性食物中一般含量比较低。

碳水化合物的来源还有我们日常生活中吃的各种糖类，各种食糖，比如说像蔗糖、果糖、乳糖等等，但是这些糖类它除了能够提供能量以外，几乎不含有其他的一些营养素，所以这些糖类的营养价值，远远不如我们前面提到的含碳水化合物丰富的，这些其他的食物和薯类。