早上吃什么养胃又营养

人体经过休息一晚，又要开始一天新的工作，因此进食早餐就显得格外的重要，首先早晨的气温偏低，因此应该多摄入温热的食物。再者，早餐不宜过多的食用肉类或者太过油腻的食物，因为这些食品含有过多的脂肪，将增加胃肠道的负担。

因此，早餐可以选择热粥、热的燕麦片、热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥等。当然，如果能够适当搭配吃些蔬菜、水果、点心，这样的早餐既能够补充蛋白质，又能保证维生素和纤维素的摄入。