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健脑益智、保护心血管、减少炎症、保护眼睛。
深海鱼油的保健作用：
一、健脑益智
深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础，适当补充鱼油可以促进协调神经传导作用，以维持脑细胞的正常运转，从而增加集中力、记忆力和注意力。
二、保护心血管
深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和性脂肪酸，是有益于血液循环的保护因子，经常食用可以预防血栓生成，减少中风发生。
三、减少炎症
深海鱼油所含EPA和DHA还具有抗炎活性，当人体摄入Ω-6-脂肪酸过多，而Ω-3-脂肪酸不足，机体会产生一些化学物质，导致炎性反应，深海鱼油中的EPA和DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸，因此鱼油常用于改善各种炎症和类风湿关节炎等。
四、改善不良情绪
深海鱼油所含的DHA和EPA可以平缓情绪，爱吃深海鱼者面对困难与压力表现得更为积极，这是鱼油中含有EPA和DHA，有改善情绪的作用。
五、保护眼睛
深海鱼油含的多不饱和脂肪酸对眼睛有一定的保护作用。
