小米粥是补养脾胃最好的,小米粥是黄颜色的,中医说认为的黄色入脾胃,所以说小米粥养胃 ,中国这么多年,这个产后坐月子以小米粥、糜粥养胃 ,因为在古代,他是这个粥煮得烂烂的, 减少了胃研磨消化消耗的能量,把这个粥就直接的或者是简单的消化以后,不需要太多的研磨。 因为胃的功能主要是研磨,粥煮烂了,然后他容易吸收,然后给减负荷了,所以说也可以是养胃的。小米本身药性比较甘平 ,它可以滋补脾胃、补气养胃,它也是养胃非常好的一个食物。比如说胃病的人的, 可以适当的可以喝小米粥作为一个养胃的一个常规的食物,把它主要是要煮烂,煮成米油吃完以后,养胃效果好。