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马齿苋能治糖尿病吗

2020-12-10
1.71万
梁茵
主任医师
温州市人民医院 内分泌科
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糖尿病是中老年人的高发疾病,很多人食用一些中草药来控制血糖,例如马齿苋,那么马齿苋真的可以治疗糖尿病?

马齿苋能治糖尿病吗

马齿苋对糖尿病有一定的辅助治疗效果。马齿苋含有一种叫做去甲肾上腺素的成分,能调节胰岛素的分泌,从而控制体内血糖的稳定。

糖尿病人吃马齿苋的好处

降血糖

马齿苋因其含有的甲肾上腺素能够促使胰岛腺调节胰岛素分泌,有降血糖的功能。

降血脂

多数糖尿病人还伴有高血脂的情况,马齿苋含有的w-3不饱和脂肪酸,具有降血脂的功能,对于心血管疾病有很好的预防作用。

降血压

有些糖尿病患者有高血压的症状,马齿苋含有丰富的钾元素,此成分能够增加尿中钠的排出,使血容量降低,具有降低血压、软化血管的功效。

糖尿病人怎么吃马齿苋

凉拌马齿苋

原料:一把马齿苋、醋、辣椒油、味精、盐、香油等。

制作方法:

  1. 将马齿苋洗净,切成段,再用盐水浸泡10分钟;
  2. 热锅煮水,等待水分8成是放入切好的马齿苋,带变成碧绿色即可捞出,再入凉水待用;
  3. 把味精、醋、香油、辣椒油、盐调味,将凉好的马齿苋放入调味容器中均匀搅拌,即可食用。

蒜蓉马齿苋

原料:马齿苋一把,醋、生抽、香油、大蒜等适量。

制作方法:

  1. 马齿苋洗净去根沥干水分,大蒜拍碎;
  2. 将水烧开,倒入马齿苋,待水再次沸腾后将菜捞出,沥去水分;
  3. 把焯好的马齿苋放在干净的案板上,切成小段放入碗中;
  4. 在菜中淋少许醋、生抽、几滴香油,再撒上蒜蓉拌匀即可,如喜欢吃辣,可以切碎一根小红椒一起放入。

糖尿病吃马齿苋注意事项

  1. 马齿苋虽好,但是糖尿病人不可多吃,糖尿病人要保持少吃多餐以及丰富食材的摄入,不可单一食用马齿苋。
  2. 糖尿病人吃马齿苋时不可食用其他辛辣、油腻的食材。
  3. 体虚胃寒的糖尿病患者一定要少食马齿苋,以免引起腹痛、腹泻症状。
温馨提示:以上内容仅供参考,不能作为诊断及医疗依据。
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