葡萄干既美味又可口,同时还有很高的营养价值。可是葡萄干含糖量较高,糖尿病人对于含糖的食材有严格的禁忌,那么糖尿病人能吃葡萄干吗?
葡萄干糖尿病人能吃吗
葡萄干糖尿病人不能吃,因为葡萄干的升糖指数还比较高,含糖量较高。
葡萄干的营养价值
葡萄干每100克中含有糖59克、纤维素3.7克、蛋白质3克、钙50毫克、磷101毫克、铁2毫克、钠11毫克等,同时还有维生素B、C、E等营养成分,具有补血益气、消除疲劳、提高新陈代谢、滋肾益肝等功效。
适合糖尿病人的饮食
主食:对于糖尿病人来讲,粗粮比较合适,比如燕麦片、荞麦、豆制品等等。
副食:白肉的脂肪含量较低,蛋白质含量较高,能减少总能量的摄入。
水果蔬菜:蔬菜是糖尿病人调节的好食材,同时水果也能吃,只是要求高,禁忌高糖量的,低糖的水果可以吃。饮食上注意少吃多餐,不能一次吃很多,以免血糖快速升高,从而加重病情。