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孕妇能不能吃蚂蚱

2020-07-21
4.57万
廖秦平
主任医师
清华大学附属北京清华长庚医院 妇科
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建议孕妇慎吃蚂蚱。蚂蚱也叫做蝗虫,其中富含蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养成分,集食用、药用、滋补于一身,但孕妇在怀孕期间体质偏弱,应尽量避免食用蚂蚱这一类可能会感染寄生虫或病菌的食物。

升高血脂

蚂蚱最常见的食用方法就是油炸,而油炸蚂蚱中含有大量的反式脂肪,孕妇大量食用油炸蚂蚱可能会导致体内的血脂水平升高,对身体健康不利。

感染病菌

蚂蚱生活在野外,体内可能含有较多的寄生虫、病菌等有害物质,如果孕妇食用了处理不当的蚂蚱,很可能会引起病菌或寄生虫感染,不仅危害自身健康,还可能会影响胎儿的生长发育。

慎吃人群

蛋白质过敏者

蚂蚱本身并无毒性,大部分的人群都可以食用,但是由于其中含有丰富的异种蛋白,较平时吃的肉类、蛋类、奶类等食物更容易诱发过敏,因此如果孕妇有蛋白质过敏的话,则不宜食用蚂蚱,以免诱发咽喉异物感、嘴唇发麻、皮肤红肿、腹泻、消化不良等过敏反应。

注意事项

做熟之后再吃

蚂蚱身上可能携带有寄生虫、病菌等物质,食用的时候一定要烧熟烧透,没有处理过或处理不当的蚂蚱不能直接食用,否则可能会引起寄生虫感染或病菌感染,对身体健康不利,因此孕妇吃蚂蚱一定要处理干净。

不宜过多食用

蚂蚱最常见的烹饪方法就是油炸,而油炸蚂蚱中含有较高的蛋白质及脂肪等成分,食用过多的话不仅可能会引起消化不良,还可能会导致血脂升高,对身体健康不利,因此孕妇吃蚂蚱要注意控制食用量,尝尝味道即可。

营养价值

蚂蚱中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、甲壳素以及钙、磷、铁、锌、锰等营养物质,具有健脾消食、息风止痉、止咳平喘等功效,可以用于辅助治疗脾虚少食、小儿惊风、发热平喘等症。 孕妇体质比较特殊,不仅要维护自身的身体健康,还要兼顾体内胎儿的营养,而蚂蚱长期生活在野外,其中可能携带有大量的病菌、寄生虫等有害物质,因此为了安全起见,建议孕妇慎吃蚂蚱。

温馨提示:以上内容仅供参考,不能作为诊断及医疗依据。
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