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坐月子能不能吃龙利鱼

2020-07-21
3.93万
廖秦平
主任医师
清华大学附属北京清华长庚医院 妇科
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如果坐月子的产妇对龙利鱼不过敏的话,可以适量吃。龙利鱼肉质细嫩、口感爽滑、味道鲜美,是我国比较常见的一种海鱼,而且其营养丰富,对于坐月子的产妇来说,是非常好的滋补食品,只要食用不过敏的话,是完全可以放心吃的,而且月子期间食用龙利鱼还可为产妇带来以下好处:

补充营养

龙利鱼营养价值较高,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、钙、铁、锌、镁、磷、核黄素、维生素E、叶酸、烟酸等营养成分,女性在坐月子期间常吃龙利鱼可补充上述营养物质,提高身体抵抗力。

增强记忆力

龙利鱼富含不饱和脂肪酸,这种物质能够维持大脑中神经细胞的生长,对机体的记忆力有一定的改善作用,坐月子期间女性由于照顾孩子睡眠不足,容易心力交瘁,记忆力下降,而常吃龙利鱼可缓解这一现象,有助于照顾小宝宝。

保护心血管

龙利鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、脂溶性维生素等营养物质,这些成分在一定程度上可以清理和软化血管,增强血管壁的弹性,防止血脂氧化沉降,有利于保护心血管,预防心血管方面的一些疾病。

保护眼睛

龙利鱼又被称之为“护眼鱼肉”,因其含有欧米加-3脂肪酸成分,这种营养成分可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,有保护眼睛的作用,特别适合常对着手机或电脑眼睛不适的产妇食用。

慎吃人群

过敏人群

龙利鱼富含蛋白质,是常见的过敏源之一,如对食用龙利鱼过敏的人是要禁止吃龙利鱼的,否则吃后很可能诱发肌肤红疹、浑身肿、喉头发紧、腹泻等过敏症状。

痛风患者

龙利鱼属于海鲜食物,而海鲜含有的嘌呤过高,吃后易在关节内沉积尿酸结晶,从而加重此类患者的病情,故痛风症、高尿酸血症和关节炎的人是不宜吃龙利鱼的。

出血性疾病患者

如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃龙利鱼这样的海鱼,因为海鱼肉中所含的20碳5烯酸可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。

肝硬化患者

肝脏硬化患者的机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼、龙利鱼等海鱼,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

皮肤病患者

皮肤病患者不能吃龙利鱼是因为海鲜中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。

肾功能不全的患者

肾功能不全患者在日常饮食中一定要坚持低蛋白饮食的原则,以减少蛋白质的摄入,减轻肾脏负担,而龙利鱼属于高蛋白质食物,对于肾功能不全的患者来说是不宜食用的,以防加重肾脏负担,从而进一步加重肾脏功能的损害。

注意事项

不能多吃

吃龙利鱼也要注意控制好量,不能贪多,否则短时间内吃过多的龙利鱼容易出现腹痛、腹胀等肠胃不适现象,建议一次吃200克龙利鱼为宜。

未熟不能吃

日常买到的龙利鱼几乎为冰冻商品,其食用方法需先解冻,然后烹饪至熟再吃,不可以制成生鱼片食用,不然其中含有的大量细菌、病菌等有害物质会刺激肠胃,导致身体不适。

变质不能吃

新鲜的龙利鱼放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天,在冷冻室可长期保存,但若是放置时间过久或在超市里买的龙利鱼过了保质期,发现鱼肉糜烂、散发异味等变质现象的话,就不能继续吃了,否则会出现食物中毒等现象。

注意真假

市场部分龙利鱼是不良商人用巴沙鱼冒充的,巴沙鱼在生长和养殖环境方面存在一定隐患,而且肉质为了能更富弹性会经过泡药处理,如果通过正规渠道购买,成年人食用没有问题,但是儿童慎食,因为相对比龙利鱼而言,巴沙鱼含有的DHA和EPA含量非常少,而且价格也不便宜。

营养价值

龙利鱼是高蛋白高营养的海鱼,其富含蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、钙、铁、锌、镁、磷、核黄素、维生素E、叶酸、烟酸等营养成分,经常食用可有补充营养、增强自身抵抗力、保护心血管、防止心脑血管疾病、增强记忆力等好处。 女性在坐月子期间,由于才完成生产,体质虚弱,需要尽快恢复身体,而龙利鱼营养丰富口感鲜嫩,它富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸以及蛋白质、矿物质等元素,可以为坐月子的女性补充营养、恢复身体机能,如果对龙利鱼不过敏的话,可以适当吃。

温馨提示:以上内容仅供参考,不能作为诊断及医疗依据。
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