鸡蛋是不是生血的

《食物成分表》显示每100克鸡蛋含1.6毫克铁，补血效果微乎其微，蛋黄中铁含量虽然较高，但未非血红素铁，且与卵黄高磷蛋白结合，生物利用率约3%。

故如需要生血时，推荐进食富含铁丰富的食物，如动物肝脏、动物血、瘦牛肉或瘦猪肉等，铁可以促进血液中血红蛋白等物质的合成，可以有效地改善缺铁性贫血或营养不良等情况。

当出现皮肤黏膜苍白、食欲缺乏、或异食癖等表现，建议到医院完善血常规、血清铁和铁蛋白等检查指标以确定贫血类型和贫血原因，从而制定个体化补血治疗方案。