留言
降低血脂、降低血压。
鸡蛋泡醋是民间流行的一种饮食方法，它是将鲜鸡蛋洗净外壳以后浸泡在醋液里，经过一段时间后饮用醋汁或者是用醋汁烹调菜品。用鸡蛋泡过的醋汁，蛋壳富含的钙质溶解到醋里，因此服用醋泡生鸡蛋的醋汁可以有以下的作用。
一、可以降低血脂、降低血压、降低血液粘稠度，用于治疗动脉硬化或者是骨质疏松以及有骨刺的人群。二、由于醋泡鸡蛋里面富含醋，所以它具有软化血管以及抗氧化和抗衰老的作用。
但是针对于具体的某一个人，就不一定有这些作用了，因此如果有相应的疾病，不能拿醋泡鸡蛋来代替药物，还需要到医院去就诊，在医生的指导下服用相应的药物。
有些情况下是不能吃醋泡鸡蛋的，比如说手术后的患者，或者是月经期的妇女，以及体弱多病的老年人，都不适合大量长期食用。