哺乳期女性对龙利鱼不过敏的话,可以适量吃。龙利鱼肉质细嫩、口感鲜美,营养丰富,富含多种营养成分,对哺乳期的妈妈们是非常好的滋补养身食品,只要食用不过敏的话,是可以适量吃的,而且哺乳期间吃龙利鱼还有以下健康益处:
补充营养
龙利鱼是营养价值较高的海鱼,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、钙、铁、锌、镁、磷、维生素E、叶酸、烟酸等营养成分,哺乳期间吃龙利鱼可补充上述营养物质,有利于妈妈们产后虚弱的修复以及乳汁的分泌。
增强记忆力
龙利鱼富含不饱和脂肪酸,这种物质能够维持大脑中神经细胞的生长,对机体的记忆力有一定的改善作用,哺乳期喂奶十分辛苦,加上照顾孩子也比较累,大脑容易疲劳,记忆力下降,常吃龙利鱼有利于脑部健康,增强记忆力,也便于照顾小宝宝。
保护心血管
龙利鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、脂溶性维生素等营养物质,这些成分在一定程度上可以清理和软化血管,增强血管壁的弹性,防止血脂氧化沉降,有利于保护心血管,预防心血管方面的一些疾病。
催乳
将龙利鱼煮粥或炖汤食用,可有一定的催乳作用,其富含的营养物质可促进乳汁分泌,有利于乳汁的质量,有助于喂饱、喂好宝宝。
慎吃人群
过敏人群
龙利鱼富含蛋白质,是常见的过敏原之一,如对龙利鱼过敏的人是要禁止吃龙利鱼的,否则吃后很可能诱发肌肤红疹、水肿、喉头发紧、腹泻等过敏症状。
痛风患者
龙利鱼属于海鲜食物,而海鲜含有的嘌呤过高,吃后易在关节内沉积尿酸结晶,从而加重此类患者的病情,故痛风症、高尿酸血症的人是不宜吃龙利鱼的。
皮肤病患者
皮肤病患者不能吃龙利鱼是因为海鲜中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。
肾功能不全的患者
肾功能不全患者在日常饮食中一定要坚持低蛋白饮食的原则,以减少蛋白质的摄入,减轻肾脏负担,而龙利鱼属于高蛋白质食物,对于肾功能不全的患者来说是不宜食用的,以防加重肾脏负担。
注意事项
不吃生的
日常买到的龙利鱼几乎为冰冻商品,其食用方法需先解冻,然后烹饪至熟再吃,不可以制成生鱼片食用,哺乳期女性肠胃较弱,生鱼片中含有的寄生虫、病菌等有害物质会刺激肠胃,严重的会导致肠炎。
不吃变质的
新鲜的龙利鱼放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天,在冷冻室可长期保存,但若是放置时间过久或在超市买的龙利鱼过了保质期,发现鱼肉糜烂、散发异味等变质现象的话,就不能继续吃了,否则会出现食物中毒等现象。
营养价值
龙利鱼是高蛋白高营养的海鱼,其富含蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、钙、铁、锌、镁、磷、维生素E、叶酸、烟酸等营养成分,适当食用可补充营养、增强自身抵抗力、保护心血管、防止心脑血管疾病、增强记忆力等好处。 哺乳期的女性除了要保障自身的营养需求外,还要给宝宝提供母乳,而龙利鱼富含大量的蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸等营养物质,如果对龙利鱼不过敏的话,建议哺乳期的女性可以适当吃龙利鱼。