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孕妇应慎吃桂花。桂花的香味浓郁，是一种性温的花类，具有活血化瘀的作用，孕妇食用过多的话，容易刺激子宫，增加流产的可能性，而且桂花本身生长的环境容易滋生细菌等微生物，孕妇食用过多的话，对身体健康不利。孕妈们食用桂花有可能带来以下风险：
活血化瘀
从中医的角度来说，桂花具有活血化瘀的功效，而孕期妈妈不宜食用桂花，以免影响身体健康，出现流产的情况。
刺激孕妇神经
桂花有一股独特的香味，孕妇本身对味觉是比较敏感的，食用时桂花的香味会刺激神经，导致心烦意乱等不良情绪。
胃不适
桂花性温，孕妇食用后容易使体内阳气增多，出现腹痛、便秘等肠胃不适症状。
导致流产
桂花具有活血化瘀的功效，在孕期最好不要食用桂花，如果孕妇食用桂花，会对体内胎儿造成影响，常见的情况有腹痛、见红，甚至流产。
慎吃人群
易上火的人
桂花性温，如果孕妇本身有便秘、咽喉疼痛、口干舌燥等上火的症状，表示体内阳气居多，若再食用桂花的话，容易增加体内阳气，对上火症状有所加重，还有可能影响体内胎儿的身体健康。
过敏体质者
桂花有股浓郁的花香，容易刺激神经，引起过敏的情况，孕妇若本身对桂花香过敏，食用的话会出现全身红点、瘙痒等过敏症状，因此过敏体质孕妇不宜食用桂花。
失眠者
桂花的香味浓郁，对神经有一定的刺激作用，若孕妇本身有失眠的症状，食用桂花容易是大脑处于兴奋的状态，得不到休息，从而加重失眠情况，影响睡眠质量。
注意事项
不能生吃
桂花食用时，应清洗干净，经过高温消毒，以免虫类等微生物残留在花瓣上，食用后影响肠胃健康，可能会出现腹痛、恶心等不适症状，对胎儿和孕妇身体均不利。
不能过多食用
桂花性温，是不宜过多食用的，会使孕妇体内阳气增加，出现便秘等上火的情况，对体内胎儿和自身健康不利，特别是用桂花做成的桂花饼、桂花糕等，含糖量较高，容易使血糖升高，影响身体健康。因此孕妇食用桂花应注意用量，最好在医生的指导下进行食用。
不能和热性食物一起食用
食用桂花时不宜和热性食物一起食用，桂花本身是温性的，而热性食物也是温性的，两者一起食用会增加体内阳气，容易引起上火情况，孕妇食用后容易影响身体健康，对胎儿不利。
营养价值
桂花中含有氨基酸、维生素A、维生素B、花青素、钾、钠等微量元素，对身体有很好的温补作用，但孕妇不宜食用。