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功效与作用
消除疲劳、提高免疫力
麦冬是一种在生活中比较常见的中药，具有非常高的药用价值，用麦冬熬汤，具有消除疲劳、提高免疫力、延缓衰老的功效。
1、消除疲劳：在学习和工作中的压力变得越来越大，过重的压力使得人们的精神变得异常的疲惫，严重影响着工作或者学习的效率，长期精神不振使人看起来非常的消极，麦冬在消除精神疲劳方面具有非常好的功效。
2、提高免疫力：有些体质不好的人一旦气候发生变化，就会非常容易受到病毒的攻击，从而患上感冒。麦冬里面含有非常丰富的甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸和维生素等物质，对于提高人体的免疫功能，增强身体对抗病毒或细菌的抵御能力方面具有非常好的功效。
3、延缓衰老：电脑和阳光的辐射、年纪的增长和日益严重的环境问题都使得我们皮肤里面含有的自由基越来越多，自由基会破坏正常的皮下组织细胞，使得各种皮肤问题层出不穷，麦冬能起到消除自由基，延缓人体衰老的功效。
注意事项
适宜人群
津少口渴、干咳咯血、心悸易惊者
禁忌人群
脾胃虚弱者
不宜同食
木耳、鲫鱼、浓茶
食用方法
熬汤
取适量的麦冬放入肉类一起熬制。