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功效与作用
利尿消肿、清热利咽
马皮泡是一种中药，它味辛、性平、偏凉，归肺经，故能有清肺、利咽、解毒、消肿、止血，主治风热郁肺所致的咽痛、声音嘶哑、咳嗽，外用可以治鼻衄外伤、出血。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
孕妇
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
清炒
取马皮泡浸泡一个晚上，第二天将浸泡好的马皮泡洗净切成2厘米长的段，将鲜肉切成小块或肉片，然后，在锅中放入少许清油，将鲜肉放入锅中翻炒，加入盐、鸡精、酱油等调料，炒匀，然后放入马齿苋翻炒，出锅，放入高压锅中蒸10分钟左右即可。