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功效与作用
提高免疫力、降低血糖、降低胆固醇
姬茸菇又叫姬松茸，含有多种元素，具有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效。
1、促进造血
姬松茸可促进人骨髓的造血功能，通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，长期服用可固本安康。
2、保肝护肾
姬松茸性平、味甘，归肺经、肝经、心经和肾经，对肝、肾有保护作用，可长期服用。因有激活免疫与固本扶正的双重调理的保健作用，所以在患者中广泛应用。
3、增强体质
姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强体质等功效。
注意事项
适宜人群
孕妇、贫血气虚者
禁忌人群
顽固性皮肤瘙痒症患者
不宜同食
高钙食物
姬松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，所以患有结石症或代谢异常的人群一起食用过多姬松茸和高钙食物时，可能会引发尿路结石。
食用方法
蒸煮
1.将姬茸菇，花菇，茶树菇，玉竹。2.泡好的食材清洗干净即可。3.鸡肉砍成小块焯水处理(放入冷水煮)。4.将所有食材和三片生姜一起入锅，加入熬煮2小时后即可食用。
熬煮
将姬茸菇焯水，然后打碎，热油下锅，翻炒过后加牛奶即可。