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脱脂牛奶和全脂牛奶的区别

2020-11-26
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潘宇
副主任医师
广西壮族自治区人民医院 营养科
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全脂牛奶和脱脂牛奶的区别主要是制作程序有所不同,全脂牛奶里面有蛋白质和维生素以及碳水化合物成分,能够补充机体所需要营养,里面还具有各种微量元素。脱脂牛奶主要是把里面的脂肪含量去掉,在脱脂的过程中可能会造成各种微量元素的损失,在口感上会比全脂牛奶差一些。

根据不同体质选择不同营养成分的牛奶对机体进行滋补,对于身体过于肥胖或者是营养代谢存在异常的,可以选择脱脂牛奶,能够补充机体所需要营养。如果是身体过于虚弱,或者是长期久病卧床,可以选择全脂牛奶,能够补充机体素需要各种微量元素以及蛋白质。在喝牛奶的时候可以加热再喝,避免引起腹部不适或者消化不良。

温馨提示:以上内容仅供参考,不能作为诊断及医疗依据。
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