喝酒上脸一般是指的一个人喝完酒以后脸发红,这涉及到酒精本身在体内的一个代谢情况,酒精的主要化学成分是乙醇,乙醇在体内乙醇脱氢酶的作用下就转化为乙醛,乙醛在乙醛脱氢酶的作用下就转化为乙酸。我们当一个人喝完酒上脸的时候,脸发红的时候,就表明他体内乙醛的浓度升高了。乙醛本身它是有扩血管的作用,可以造成一个人脸面潮红,浑身烦闷,这种燥热情况。
当一个人体内本身乙醛脱氢酶含量比较少,或者缺乏的时候,这个人表现为喝完酒就容易上脸,乙醛除了有扩血管的作用,同时也有致癌的作用,所以建议少喝一点是没有问题,但是不建议大量的喝。