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洗过的碗还有幽门螺杆菌吗

2020-12-31
43.90万
董育玮
副主任医师
上海市第一人民医院 消化内科
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视频内容

洗过的碗还有没有幽门螺杆菌,幽门螺杆菌感染,现在是我们国内存在的非常普遍的问题,据统计人群中的感染率可能会达到50%-60%,这个感染率那么高和中国人的饮食习惯是吃桌餐,或者是供餐有很大的关系,如果只是用普通的清水去洗碗,其实幽门螺杆菌还是会残留在碗的表面,并不一定能把它清洗掉,自然也是不能被杀死。

那么如果是要降低或者是解除,碗上残留的幽门螺杆菌感染的几率,建议第一是要尽量注意不要共餐,共同使用这种交叉性的使用碗筷,如果是一定要吃桌餐,建议最好是准备一双公筷去夹菜,这样可以降低幽门螺旋杆菌的感染率。

第二就是家里的碗筷,一般建议是必须要煮沸,或者是蒸沸的方法来进行消毒的,通常水煮是等水开以后五分钟以上,那么基本上能够达到消灭幽门螺杆菌的作用,或者也可以选一种是专门的消毒碗柜,这样可以降低幽门螺杆菌感染的几率,也可以降低交叉传染的可能性。

温馨提示:以上内容仅供参考,不能作为诊断及医疗依据。
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