由于大闸蟹生活的环境,造成了它很难清除干净,所以在吃大闸蟹的时候,首先应该把它清洗干净,再就是放笼上蒸30分钟,完全蒸熟透了为止。
由于大闸蟹不容易清洗干净,所以在吃大闸蟹的时候,不建议大量地饮酒,因为酒精可以损伤胃肠道的黏膜,造成细菌的侵袭途径,所以建议在吃大闸蟹的时候可以少量饮酒,但是不建议大量的饮酒,也不建议大量饮高度的白酒。而且建议在吃大闸蟹的时候,注意放一些姜、醋,这样可以对细菌起到一定的抑制作用。
由于大闸蟹生活的环境,造成了它很难清除干净,所以在吃大闸蟹的时候,首先应该把它清洗干净,再就是放笼上蒸30分钟,完全蒸熟透了为止。
由于大闸蟹不容易清洗干净,所以在吃大闸蟹的时候,不建议大量地饮酒,因为酒精可以损伤胃肠道的黏膜,造成细菌的侵袭途径,所以建议在吃大闸蟹的时候可以少量饮酒,但是不建议大量的饮酒,也不建议大量饮高度的白酒。而且建议在吃大闸蟹的时候,注意放一些姜、醋,这样可以对细菌起到一定的抑制作用。