血糖高的患者吃什么主食比较好

糖尿病的患者在吃主食的时候，首先就要考虑：

第一，主食一定要定量；第二就是要注意粗细搭配，就是平常讲的一些谷物、杂豆，这一类的食物要占到总热量的三分之一。

还有主食的不同类型、不同的烹饪方式，都可以导致主食所引起的血糖升高的差异，比如早上喜欢吃稀饭或吃干饭，它引起的血糖升高程度是完全不同的。稀饭可以引起血糖迅速的升高，而干饭相对来说，升高的程度要慢一些。

还要注意主食粗细的搭配，粮豆的搭配，谷黍的搭配，很多人讲：可不可以吃小米饭？可不可以吃红薯？可不可以吃土豆？这些都是可以的，但是要注意总量的控制和搭配的问题。

尤其在定期打胰岛素或吃降糖药物的糖友们，主食摄入一定要定时定量，不要今天想吃，多吃一些，明天不想吃，少吃一些，因为用的降糖药物是同样的剂量，这样就很容易出现血糖的忽高忽低，甚至出现严重的低血糖。

大家都喜欢问一个问题：稀饭吃不吃？只能吃干粮吗？建议还是吃干，不吃稀。干粮相对来说升糖指数慢，稀饭不论是白米稀还是绿豆稀，还是红豆稀，它升糖的速度总归是要快于干饭。