弄完山药手痒怎么办

山药是一个食品，弄完山药以后手痒，应立即用热水浸泡双手，或用醋的水溶液泡手，均可以止痒。山药是一种食物，在处理山药的时候，山药会释放出来一种黏液，该黏液使皮肤出现瘙痒、红色的皮疹等不良反应，这是一种由于变态反应机制引起的接触性皮炎，是由于山药皮中含有皂角素，或山药的黏液中含有的植物碱，引起的皮肤过敏性症状，属于接触性皮炎，最常见的症状是手部的皮肤瘙痒，可以很痒，并且产生红色的丘疹，严重的可以表现为红、肿、刺痛等症状。

对于这些现象，患者可以用热水或用含有醋的水溶液浸泡刺痒的双手，都可以迅速止痒，如果双手红肿、刺痒明显，可以口服抗组胺药，外用糖皮质激素乳膏，抗过敏治疗。