贫血吃什么补血最快

贫血是人体外周血血红蛋白浓度，低于正常值引起的一种症状，既有可能是单纯（性）的贫血，也可能是某种疾病所引起的，在考虑吃什么食物能够最快补血之前，我们要首先查明引起贫血的原因，要针对贫血（病因）进行治疗。

平时我们可以吃一些，富含造血原料的食物，主要是选择含叶酸、维生素B12、铁丰富的食物。如新鲜的绿叶蔬菜，含有丰富的叶酸和（维生素）B12，动物血、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、深颜色的蔬菜含铁丰富，相对来说，动物来源铁比植物来源铁更容易吸收。

其次，要适量吃富含蛋白质、维生素 C、铜的食物，如蛋类、乳制品、鱼类、水果、芹菜等。

同时要注意确保胃肠道的吸收功能正常，并且应该坚持适量的原则，不可大补。但是前提是要明确贫血的原因，该进补才补，否则的话会起到反作用。