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饮食不当很容易引起急性的肠道感染，特别是暴饮暴食或者饮食不卫生者，患上急性肠炎的可能性极大。那么急性肠炎的症状有哪些表现呢？
急性腹痛
急性肠炎最为明显的症状表现即为突发性的腹痛不适症状。腹痛多在脐周部位，可以出现阵发性的剧烈疼痛，同时还会伴有不同程度的腹部压痛。
急性腹泻
急性肠炎的腹泻症状大多轻重不一，多食急性起病，泻下多为稀水样便，并含有未消化完全的食物残渣；排便次数明显增加，每日数次甚至数10次均有发生。排泄物多呈黄水样便，含有少量泡沫或者黏液，严重者会有少量的脓血。
肠鸣音亢进
急性肠炎患者的肠鸣音表现亢进，将耳朵贴近急性肠炎患者的腹部，可听到明显的腹内有“咕咕”作响声。
畏寒、发热
急性肠炎一般以胃肠道症状为主，但也有可能出现畏寒怕冷，个别的病因还会伴有低烧的情况。
身体脱水
急性肠炎如果发生严重的腹泻则有可能出现四肢无力、脱水、电解质紊乱，甚至休克等现象。