高血脂严重危害人们的健康,并且有年轻化的趋势,为了更好的预防和治疗高血脂,这里特意给大家总结了一些高血脂患者可以食用的食谱。
黑芝麻豆浆
做法:将黄豆洗净,浸泡6-10各小时,再将泡好的黄豆和黑芝麻一起装入豆浆机内,加入适量清水,启动豆浆机,等豆浆煮热后稍冷,加入蜂蜜调匀即可食用。
功效:黑芝麻具有滋养肝肾、养血润燥的作用,特别适合高血脂的患者。
燕麦黄豆汤
做法:将干黄豆用清水浸泡一夜,再将泡好的黄豆放入锅中,加入适量清水,先用大火煮沸,再改成小火继续煮,直至黄豆煮烂,加入燕麦再煮5分钟,煮成粥即可食用。
功效:燕麦是一种兼顾营养又不至于引起人体发胖的健康食品,是心脑血管人群、高血脂患者、肥胖的中老年人的保健佳品。
绿豆荞麦粥
做法:将荞麦仁洗干净,再用冷水泡透,将绿豆择去杂质,洗净,用温水浸泡至涨起,再往锅内放入清水,加入绿豆烧开略煮熟,再加入荞麦仁搅匀,煮沸即可食用。
功效:绿豆的营养十分丰富,富含钙、磷、维生素B等营养物质,有降血脂和胆固醇的作用。而荞麦中含有芦丁和烟酸,有降低人体血脂胆固醇的作用。