空心菜：空心菜属于寒凉性的素食，具有改善血糖水平的作用。 100-200g炒食。
苦瓜：含有丰富的维生素B、C，且具有降低血脂、血糖的作用。 100-200g，白水煮食，或者凉拌食用。
胡萝卜泥：含有胡萝卜素，对肾功有一定的辅助增强作用。且热量低，不会影响血糖水平。 清炒食用。
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