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老年人高血压应多吃粗粮，比如玉米、小面、荞麦、小米等等，而且粗粮不能细作，多吃新鲜蔬菜，比如油麦菜、萝卜、白菜、菠菜、银耳、木耳、胡萝卜、豌豆、豆芽菜、西兰花等。
多吃有助于降压作用的芹菜、冬瓜等。多吃含钾量比较高的水果，如香蕉、橙子等。多补充优质蛋白，如海参、瘦肉、蛋、牛奶等。
要清淡易消化饮食，忌辛辣刺激食物。忌肥甘厚味、油腻食物，限制钠盐摄入。对于患有高血压的老人来说，日常饮食中一定不能摄入太多的盐，每天的食盐量不要超过六克。
总之，患有高血压的老年人在日常生活中必须要清楚的知道哪些食物是对高血压不利的，哪些食物是对高血压有利的，要一日三餐合理规划，尽量多吃有助于高血压的食物，这样才能够通过补充营养。
以及配合运动控制体重与药物治疗来更好地控制自身血压，使自身血压长期保持在一个健康稳定的区间之内。
