糖尿病人能吃全麦馒头吗

全麦馒头是三大营养物质中的碳水化合物，热量比其它的馒头低。全麦馒头是没有去掉麸皮和麦胚的全麦粉加工而成，麸皮富含粗纤维，麦麸营养丰富，食后能增加饱腹感，抑制食欲，可减轻体重，还能促进胃肠蠕动，帮助消化，有助于排便、软便，改善便秘。

全麦食品还含有丰富的B族维生素，能缓解压力、营养神经、消除疲劳。糖尿病人需要适量的摄入碳水化合物，如果过于严格控制碳水化合物的摄入，有诱发糖尿病酮症的风险。全麦馒头提供给糖尿病人碳水化合物，同时含有丰富维生素B1和尼克酸，以满足机体对微量元素、维生素、矿物质的需求。

其膳食纤维，可以增加饱腹感，减少对食物摄入量的增加，缓解葡萄糖的吸收，利于患者餐后血糖的控制，同时还可增加肠道益生菌，从而调节肠道功能。所以糖尿病人可以适量进食全麦馒头。