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我们说如果有胃部疾病的患者，在饮食上一定要有一些注意的地方，但每个患者的情况不一样，他所患的疾病也不一样，那在禁吃的食品上也会有所不同，有一些差异，比如说有的患者得的是胃炎，有的患者是得的胃溃疡，甚至有一些患者得的是早期的胃肿瘤等等，那么我们可能会根据不同的病情，有一些具体的饮食指导的差异，但总的来说有以下几个方面：
第一就是富含亚硝酸盐类的食品，比如说深加工的食品、腌制的食品、熏制的食品等尽量要少吃。由新鲜的蔬菜腌成酸菜发酵之后再吃，尤其是在发酵不充分的时候，就会导致食物中富含了很多亚硝酸盐。那么我们知道亚硝酸盐是世界卫生组织公认的一个重要的致癌因素，因此这类食物要少吃；
第二就是不新鲜的隔夜饭菜也会导致亚硝酸盐含量的增加，尽量避免食用；
第三就是要少吃引起胀气的豆类，比如说黄豆、黑豆等等，都可能会造成难以消化，产气增加。
另外像柠檬、杨梅、山楂等酸性的水果也容易引起慢性胃炎的反酸。另外对胃溃疡患者也会造成一定的刺激，在腹痛时尽量少吃；
第五就是脂肪含量比较高的肥肉也会刺激胃肠道的收缩，油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康；
第六就是尽量控制辣椒的食用，咖啡、浓茶、冷饮的食用；
第七就是巧克力中含有大量coco碱，与薄荷的作用一样，会导致我们食管括约肌放松，从而导致胃酸反流，引起胃部疾病、食管疾病，尽量避免少吃。
