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女性在孕晚期，由于胎儿增长、子宫压迫胃部，孕妇的食量反而会减少，往往吃比较少的食物就有饱腹感，但实际并未能满足机体营养需要。
因此这个时期的膳食组织应该选择体积小，营养价值高的食物，如动物性的食品，减少营养价值低而体积大的食物，如马铃薯、甘薯等。
对一些纯热能食物，如白糖、蜂蜜等甜食，宜少吃或不吃，以防降低食欲，影响蛋白质等营养素的摄入。
另外，孕晚期母体子宫、乳房和胎盘增大，蛋白质约需贮留375克，是贮留最多的时期。胎儿体重由28周的1000克增至40周的3000克左右，其蛋白质贮留也是最多的时期。因此，一日的膳食组成可在孕期膳食组成的基础上，再增加50克禽肉、鱼、蛋，或者220毫升牛乳或者豆浆等。
孕晚期胎儿肝脏以每天5毫克的速度贮存铁，至出生时贮存量可达到300～400毫克。如孕妇摄铁量不足，可影响胎儿体内铁的贮存，产后易患缺铁性贫血。
妊娠晚期钙的的需要量也明显增加，除母体的钙储存量增加外，胎儿体内的钙一半以上是在最后2个月贮存的。中国营养学会推荐的钙供给标准为每天1500毫克。维生素供给也要适当增加。
因此可以适当的吃一些富含铁、钙、维生素的食物，比如牛肉、鸡肉、牛奶、排骨、新鲜蔬菜和水果等。
孕晚期食盐量应当适当控制，有水肿的孕妇食盐量限制在每天5克以下。此外，还应避免辛辣、酒等刺激性食品。
