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尿酸高痛风能吃玉米吗

2018-12-12
71.14万
卜献春
主任医师
湖南省中医药研究院附属医院 老年科
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视频内容

尿酸高或痛风能吃玉米吗?玉米属于低嘌呤粗粮,据我国的相关测定表明,小米、玉米等杂粮的嘌呤含量与大米白面相当,甚至更低,因此,尿酸高的病人是可以食用玉米的。植物性的嘌呤不同于动物性的嘌呤,以往缺少深入研究,因此没有认识到,植物性食物和动物性食物中的嘌呤,对痛风影响是不同的。但新近的研究发现:蔬菜、粗粮等植物性食物中的嘌呤,很少增加血尿酸的水平,不影响痛风的控制。

此外,粗杂粮中所含的膳食纤维,和各种营养素均高于细粮,如无特殊的需要,高尿酸、痛风的朋友不必减少粗粮的摄入比例。所以,大家日常主食做到粗细搭配就可以了,不用特地多选精粮,更不用避开粗粮。

粗粮中的膳食纤维对痛风有益,粗粮比细粮含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维,更少的碳水化合物,这对于控制高尿酸血症和痛风都是有益的。

温馨提示:以上内容仅供参考,不能作为诊断及医疗依据。
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