多发性大动脉炎的饮食

茶籽油：茶籽油含有不饱和的氨基酸，有利于血管壁饱和脂肪酸的清除，改善血管壁的通透性，促进血管炎的恢复 50g每顿，炒菜食用。

瓜子油：葵花籽提取的油脂，不饱和程度高，营养价值高，有利于机体饱和脂肪酸的代谢。 50g，与菜同炒食用。

茭白：维生素含量高，且含有大量的纤维素，对血管壁具有一定的轻刷作用。 200-300g与肉同炒后食用。