禁忌食物 1、根据症状和对脂肪的耐受程度,不应过多摄人脂肪,并主张用植物油烹调。 2、在满足患者需要的基础上,总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重,使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给。 3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克,限制动物脂肪及含胆固醇高的食物,如内脏以及鱼子、蛋黄等。可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等 4、忌用刺激性或产气食品,如萝卜、洋葱等,禁烟、酒。
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