痛风及饮食治疗原则是什么

痛风患者的饮食原则：首先就是低热量，必须严格控制热量，建议吃植物蛋白，而非动物蛋白食物；其次就是低嘌呤，必须少吃一些嘌呤含量低的食物，比如动物内脏以及家禽，还有海鲜以及豆类等食物少吃；再者就是低脂肪，每天油脂摄入量必须控制在25g以下，建议以植物油为主；最后就是需要限制钠盐以及多一些喝温开水，借此来加快新陈代谢。