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膳食纤维高的食物有：第一类，各种蔬菜，比如叶绿菜的芹菜、韭菜、豆芽，瓜类菜的南瓜、苦瓜，鲜豆类的豆角、四季豆、扁豆，菌类的蘑菇、木耳，藻类的海带、紫菜；
第二类，水果，水果中含膳食纤维高的有香蕉、苹果、火龙果等；
第三类，各种粗粮、杂粮，比如全麦面、糙米，杂粮里面的玉米、燕麦、藜麦、荞麦，膳食纤维含量都很高；
第四种，各种干豆类，其中，杂豆如红豆、绿豆、芸豆等，还有大豆如黄豆、黑豆、青大豆；
第五，各种坚果类，如核桃、花生、芝麻等等；
第六类，各种薯类，如红薯、土豆、白薯、淮山，多吃，来补充膳食纤维，一般每天应该进食蔬菜一斤左右、水果半斤左右。