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豆角热量高吗会发胖吗

2021-01-06
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豆角热量高吗会发胖吗
医生回答(1)
路华
副主任医师
贵州医科大学第三附属医院 消化内科
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豆角热量不高,每100克豆角的热量是在34大卡,食用后不会出现发胖的情况。豆角属于日常常见的蔬菜,不过在吃豆角的时候要将豆角烹饪熟,因为生豆角里面含有溶血素和毒蛋白这两种物质,人体食用后很容易出现中毒反应,但是经过高温烹饪后,有毒的物质便会消失。如果吃过豆角后,出现恶心、呕吐、皮肤瘙痒等症状,就要考虑对豆角过敏,建议尽快的到医院就医。
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温馨提示:以上内容仅供参考,不能作为诊断及医疗依据。