肝硬化炒菜能放料酒吗

炒菜时可以适量放些料酒。一般情况下，炒菜的时候放料酒，对于肝硬化的患者不会有太大的问题，因为料酒在炒菜的过程中会挥发掉。但是如果炒菜的时候放入料酒过多，在吃菜的时候，还能有酒的味道，这时候就要避免吃。患有肝硬化的患者在饮食上，要多以产气少、清淡、易消化的食物为主，避免吃粗糙、生冷食物，不要喝酒，平时饮食的时候，要注意不要吃得过快、过多、过饱。