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尿酸高能吃土豆丝吗?

2020-12-09
34.40万
尿酸高能吃土豆丝吗?
医生回答(1)
马新美
主任医师
枣庄市立医院 风湿免疫科
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尿酸高可以吃土豆丝,土豆不是高嘌呤食物,含有多种微量元素,比如钙元素、磷元素等等,且含有大量膳食纤维,患者可以适当吃一些。但是不能吃油炸的土豆丝,也不能吃肉汤炖煮的土豆丝,因为油炸食物的脂肪含量高,肉汤含有大量的嘌呤,容易导致尿酸升高。可以吃清蒸的土豆丝或者水煮土豆丝,土豆丝饱腹感强,且热量低,可以代替主食。
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