鹅肉嘌呤含量高吗

鹅肉嘌呤含量不高，属于低嘌呤食物，尿酸高的人可以放心吃。嘌呤在体内最后的代谢产物为尿酸，吃过多嘌呤高的食物在体内产生的尿酸就会增多，从而引起血尿酸增高，生活方式干预对降低尿酸有很好的帮助，饮食上一定要引起重视。日常生活中的动物蛋白质中嘌呤含量最高的是主要有凤尾鱼、沙丁鱼以及肉汁含量非常多的汤类，这些是绝对不能食用。