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大便不通畅还臭由于摄入过多的蛋白质不易消化，还有可能就是有肠道疾病。
由于摄入过多的鸡蛋、牛奶等蛋白质食物，不容易消化，在新陈代谢中的吲哚，就会导致大便发臭。大便干燥就是因为废物不能及时排出，在肠道中停留过久，造成了大量的细菌，所以也会产生非常臭的味道。
大便臭还有就是肠道疾病，肠内要是有病变如肠炎等就，肠胃蠕动比较缓慢导致肠胃失调，肠道内的菌群失衡，所以也会出现大便干燥不畅，还会有臭味，肠道疾病会伴随腹痛、便秘、出血等，出现问题需要及时就医。
需要调整饮食方式，保证食物多样性，给肠道提供较多的营养物质，增强抗体、促进免疫器官发育。长时间出现，要注意肠胃健康，尽早去医院做下肠胃检查，如果有必要的话，可以做下胃镜。
大便干燥还臭尽量多食用一些乳酸菌的食品，不要过多摄入高蛋白的食物，也要及时观察是否是病理性的。