苹果可以蒸着吃吗,营养会被破坏吗

苹果可以蒸着吃，不会破坏当中的营养成分。

苹果当中含有维生素C、膳食纤维、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1等营养成分。在食用的时候可以生吃，也可以蒸着吃，并不会对苹果当中的营养成分遭到破坏。苹果当中也含有膳食纤维，蒸熟后吃当中所含的膳食纤维，能够快速被肠道消化吸收，有利于身体内毒素的排出。

如果自身胃肠道功能比较差，或者患有胃肠道疾病在吃苹果时可以蒸熟吃，有利于肠道消化，可以减轻对胃肠道消化功能造成的负担。在吃苹果时，如果出现腐烂或者变质的现象，则不可以再次食用，以免引发身体出现不适。