胡萝卜和橘子能一起吃吗

胡萝卜和橘子不建议在一起食用，有可能会诱发甲状腺疾病出现。

胡萝卜和酸性食物在一起摄入，可能会诱发甲状腺疾病，因为胡萝卜中会产生抗甲状腺的物质，如硫氰酸，如果这时候同时摄入大量的橘子或其他酸性食物，水果中的类黄酮物质在经肠道细菌分解后，会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，因此这两者是不建议在一起摄入，可能会诱发甲状腺肿大。

虽然这两种食物不可以同时摄入，但是可以间隔一定的时间，无论是胡萝卜还是橘子，都能够很好的为机体补充营养。