怀孕初期可以吃腊肉吗

在怀孕初期的时候，是不建议孕妇吃腊肉的，因为腊肉属于一种腌制的食品，会产生大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质，对于胎儿发育来说，会造成不良影响，甚至出现畸形。

另外腊肉当中的脂肪含量是非常高的，而且蛋白质含量会降低，所以在孕期的时候，吃腊肉对胎儿和孕妇本身都是不利的。而且腊肉在制作工程当中的营养成分损失很多，一些维生素或者是微量元素在制作的过程当中就会消耗殆尽，维生素C的含量几乎为零，没有什么营养，所以在怀孕时期，这些营养价值并不高的食物最好不要食用。