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笋子即竹笋，它是属于发物中的一种，尤其是春笋。
发物其实就是能够诱发我们的某些旧病痼疾，或者是加重新病的食物。那么春笋可以诱发哮喘、皮炎、鼻炎、各种皮肤病等等。
而且笋子它有大量的粗纤维，对肝硬化、食管静脉曲张，以及胃肠道不好的人，也要尽量避免食用，还有就是小孩子要避免食用竹笋，因为小孩子的消化功能是不健全的。
春笋它含有非常多的蛋白质，大量的摄入就有可能会导致过敏性疾病的加重，引起各种瘙痒，发物按中医传统和民间资料讲，就是凡是会影响病情或者是药效，诱发旧病痼疾，或者是加重现有疾病的，都属于发物，多是指一些动风生痰、发毒助火、助邪之品，属于发物的范畴。