关节炎不能吃什么食物

关节炎是一种骨关节间的软骨组织发炎，所引起的一系列关节僵硬、肿胀、疼痛和不适的疾病。许多人发现可以通过改变饮食，避免特定食品缓解疾病症状。那么关节炎不能吃什么食物呢？

含茄碱的食物

含有茄碱的食物，会妨碍人体抵御炎症的免疫反应，因此土豆、辣椒、西红柿、茄子、烟草等，包含茄碱的食品不适合关节炎患者食用，否则可能会导致炎症的爆发。

油腻食品

高脂食物对健康的危害在此就不多赘述，同样关节炎患者也不宜多吃油腻的高脂食物。因为脂肪在体内氧化过程中，会产生酮体。而过多的酮体，会对关节有较强的刺激作用，因此风湿性关节炎患者，不宜多吃高脂肪类食物。

酸性食品

关节炎患者要控制酸性食物的摄取，因为如橙子、葡萄、柠檬等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌过多，消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重关节炎的症状。

含糖多的食物

糖类是诱发关节疼痛的主要诱因，一罐碳酸饮料大约包含有39克的糖。麦麸和精制的面粉所制成的食品中，也含有较多的糖类。这些食物都可以引起发炎和疼痛。