杨丽

一般不会发胖，因为烤麸属于高蛋白低脂肪的食物类型，而且含有的热量也是比较少，而且它还含有多种维生素和矿物质。吃烤麸不但容易消化吸收，还可以增加饱腹感，还能减少其他主食及高热量的食物的摄入，而且烤麸含有高蛋白有助于减少你对动物性蛋白质的摄入。所以吃烤麸既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入，一般不会引起发胖。

对于糖尿病患者一般不推荐食用烤鸭，因为烤鸭里面含有大量的油脂，糖尿病病人食用后会使血糖较快的升至较高水平，可能会引起更严重的并发症，不利于病情的控制，对于血糖控制不佳的患者，烤鸭是一定不能进食的，对于血糖控制较好的患者，如果实在想吃，可以少量的进食一点，但是不要吃烤鸭皮，因为皮里面含有很高的油脂。糖尿病病人一般还是建议低脂饮食，不推荐食用较油腻食物。

冰糖对血糖有较大的影响，因为冰糖里面含有大量的糖分，进食之后，会对血糖造成较大的波动，使血糖处于较高水平。一般情况下，没有糖尿病的人建议补经常吃冰糖，对于血糖高的人肯定是不可以吃冰糖的，因为人之所以会出现血糖高的情况，主要是由于胰岛功能受损所，导致胰岛素分泌受限，使人体对于糖分的吸收就不完全，甚至无法吸收，这些糖分就会被分解到血液中，造成血糖高的情况。