尿毒症患者的饮食要根据他的并发症的情况,采取不同的饮食方案,比如说对于反复出现高血钾的患者,要避免患者摄入高钾的食物,像绿叶菜,柑橘,香蕉之类的水果含钾非常丰富,如果要是摄入过多的话,会导致患者出现高钾血症,高钾血症会导致出现严重的心律失常,或者是心脏的停跳,是很危险的并发症。
而尿毒症的患者,往往还会出现钙磷代谢的紊乱,患者会出现低钙、高磷,所以对于血磷明显增高的患者,要限制磷的摄入,含磷高的食物,像常见的有淡黄鱼,鱼卵,鱼子,还有各种各样的调味品,含磷都是比较高的。
当然还有一部分患者,就是以尿毒症还没有开始透析的患者,由于他的血液里面的各种小分子毒素水平比较高,还有很多的酸性代谢产物,可能会出现代谢性酸中毒,所以要减少高蛋白饮食的摄入,高蛋白饮食摄入会代谢出一些酸性产物,加重酸中毒,酸中毒对人体的影响也比较大。
所以尿毒症的患者饮食的禁忌,我们主要是根据他的各种化验指标的检查以及并发症的情况,来给患者制定饮食的方案。